Bonjour, aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette d'aubergines pour profiter pleinement de l'été !Il s'agit des aubergines sautées rapidement et ensuite mijotées pendant quelques minutes avec des vermicelles de haricots mungo.Vous pouvez réaliser ce plat dans une cocotte en fonte, ou bien en terre cuite, c'est encore mieux.Cette recet...
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