La recette d'aujourd'hui est originaire du nord de la Chine, avec une farce végétarienne classique. Avec cette farce on fait aussi des jiaozi lors du Nouvel An chinois. Une recette idéal pour l'été, avec une farce légère et plein d?arômes.Pour 13 baozi250 g de farine type 45150 ml d'eau6 g de levure fraîche ou 2,5 g de levure sèchePour la...
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