Cela faisait longtemps que je n?avais pas fait de pâtisserie. J?avais vu plusieurs photos sur internet de desserts qui me plaisaient bien, mais soit trop longs et compliqués (avec trop de matériel pro) soit pas de saison... du coup, je suis parti sur un classique parmi les classiques, mais légèrement revisité à ma façon. J?avais déjà fait...
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