A l?occasion de mon anniversaire, Madame m?a fait la superbe surprise de m?inviter à une célèbre table triplement étoilée, l?Hôtel de Ville de Crissier. Le restaurant est tenu par Brigitte Violier, avec aux fourneaux, le chef Franck Giovanini. Nous avions eu la chance et le plaisir de déguster un menu imaginé par feu le chef Beno...
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