Si vous n?avez pas encore trouvé de recette pour un plat principal pour ces repas de fêtes, voici peut-être une idée. Un filet de b?uf cuit d?une manière un peu particulière, un « b?uf à la ficelle ». Une recette fortement inspirée d?une recette du chef étoilé Damien Germanier qui la présentait dans l?émission Pique-Assiette il y a qu...
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