Grand menu chasse édition 2023: 3ème entrée, les atriaux de gibier à l'orange !

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Grand menu chasse édition 2023: 3ème entrée, les atriaux de gibier à l'orange !

Il y a des plats qui marquent plus que d?autres. Durant nos cessions « grand menu chasse », une entrée est devenue un incontournable, presque un « plat signature » ? ! C?est les atriaux de gibier. Nous avons réalisé à plusieurs reprises la recette de Stéphane Décotterd et ce fut toujours un succès. Ici une autre recette, très similaire....
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  • Source de publication: 05-12-2023

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