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1001-recettes -
 

Videogames Nouvelles


Un vrai Kadeau ce restaurant !

Aprs cette superbe soire chez Vollmers, difficile de faire mieux dans la rgion " C?tait sans compter sur le nombre lev de tables toiles et de ...
29-04-2023 18:52

Le Vollmers, deux toiles, un cintre et beaucoup, beaucoup d

Comme vous l?avez remarqu, nous aimons les pays nordiques? Islande, Danemark, Norvge, Sude, Finlande et mme le Svalbard, o nous avions dpass l...
20-04-2023 18:53

La sauce chasse qui va bien !

Je sais que la priode de l?anne se prterait plus une recette de fte, mais voila, je me suis rendu compte qu?une recette manquait cruellement sur...
06-12-2022 19:03

Fabuleux repas chez Enrico Crippa, au Piazza Doumo Alba !

Dernier billet consacr notre petit vire au Pimont, et pas des moindres. Lorsqu?on a parl de ce week-end avec notre ami, il a mis le souhait de ...
07-11-2022 18:54

Barolo, La Morra, petit tour dans les environs d'Alba !

Si vous tes dans la rgion d?Alba, vous irez certainement faire un petit tour dans les environs, cela vaut le coup d??il !Le village de la Morra, sur...
06-11-2022 18:53

La 92me foire de la truffe blanche d'Alba comme si vous ti

Dans ce billet, nous passons aux choses srieuses? ce coup-ci, nous y sommes, je dois vous parler du march de la truffe. En italien, 92 Fiera Intern...
05-11-2022 18:53

Visite du domaine La Spinetta et premire sortie sur Alba !

Aprs cet agrable repas autour de la truffe blanche, il est temps de nous diriger vers la visite de cave qui nous attend pour 14h00. Mieux vaut prend...
04-11-2022 18:53

Visite du village de Barbaresco, dgustation et truffes blan

Il est temps de reprendre la route aprs notre bref passage Aoste. Direction le Pimont, et plus prcisment le petit village de Barbaresco, rput ...
03-11-2022 18:53

Passage par Aoste pour un week-end gastronomique !

Notre dernire vire en Italie remonte 2018, pour un mariage dans la rgion de Stresa. Nous aimons beaucoup ce pays, et c?est toujours trs dpaysan...
02-11-2022 18:53

Voyage en Sude: En direction de la cte du Bohusln !

Ce n?est plus un secret, Ma dame et moi aimons beaucoup les pays du Nord. Pour preuve, nos voyages au Danemark, Norvge, Sude, Finlande, Islande ces ...
13-10-2022 18:54

Retour dans les nouvelles cuisines du Lenkerhof avec Stefan

Il y a des endroits qu?on apprcie tout particulirement. C?est le cas de la rgion de la Lenk dans l?Oberland bernois. seulement 1h20 de route de F...
17-08-2022 18:53

Tartare de tomate et granit tomate, comme une panzanella !

Aprs cette petite pause rafrachissante au Svalbard, c?est reparti avec une recette ! Une entre bien estivale avec un petit tartare de tomates du ja...
27-07-2022 18:54

Expdition polaire au Svalbard: le glacier de Samarin et nos

Ce coup-ci, c?est la dernire ligne droite avant la fin du voyage? Nous sommes au Sud du Svalbard, nous allons encore faire un arrt pour une sort...
18-07-2022 18:54

Expdition polaire au Svalbard: Les mouettes tridactyles, le

Les jours passent, la fin de l?aventure se profile?aie aie aie.Aprs notre merveilleuse dcouverte de la calotte glaciaire, nous avons vu 2 ours polai...
14-07-2022 18:53

Expdition polaire au Svalbard: notre rencontre avec la calo

Nous avons dj t gts par Dame Nature, avec tous les animaux qu?on a vus jusqu? prsent, en si peu de temps. Mais aujourd?hui, c?est un autre spe...
13-07-2022 18:54

Expdition polaire au Svalbard: Les morses et la colonie aux

Aprs nos belles observations du matin, nous n?allions pas tre en reste pour l?aprs-midi ! Une premire sortie zodiac non prvue, mais avec un but s...
12-07-2022 18:54

Expdition polaire au Svalbard: L'ours et ses petits et le g

Il est 6h du matin, on se fait rveiller en sursaut par une annonce du capitaine dans notre chambre...a y est, on a touch un iceberg, il faut vacue...
11-07-2022 18:54

Expdition polaire au Svalbard: La toundra et les morses de

La journe n?est pas termine, mme si nous avons eu le clou du spectacle avec notre rencontre avec Nanuq !Nous continuons de nous enfoncer dans ce su...
10-07-2022 18:53

Expdition polaire au Svalbard: Notre rencontre avec Nanuq,

Troisime jour de croisire bord du Boral au Svalbard. Nous sommes encore monts vers le Nord, Indre Norskoya.En dbut de croisire, David, notre...
09-07-2022 18:52

Expdition polaire au Svalbard: Le Glacier du roi et les pho

Voil notre premire vraie journe en mer ! Le bateau a navigu toute la nuit, nous remontons la cte nord-ouest, en longeant l\'le de Prins Karls Fo...
08-07-2022 18:53

Expdition polaire au Svalbard: Arrive Longyearbyen et d

Cela faisait plusieurs mois (plus d?une anne) que nous avions rserv nos vacances d?t 2022, dans une rgion un peu particulire. Aprs notre crois...
07-07-2022 18:53

La nouvelle "bombe" du Vully, le pinot noir de Chr

Cela fait un petit bout de temps que je n?ai plus publi sur mon blog. Moins envie, moins de temps, moins de recettes, mais parfois, quand mme envie ...
13-06-2022 18:52

Retour chez Nomie et Mathieu Aumont, pour un menu qui res

Voici dj quelques photos pour vous donner envie d\'aller faire un tour chez Nomie et Mathieu, si ce n\'est pas encore fait ! Nous avons eu le plais...
13-04-2022 18:52

Dans les nouvelles cuisines des Trois Tours, chez Romain Pai

Fin 2020, nous devions aller manger le dernier menu de Romain Paillereau la Pinte des Mossettes, mais le covid en avait dcid autrement. J?avais do...
31-01-2022 18:51

Ma poule au pot, version bouche la reine !

Tout d?abord, laissez-moi vous souhaiter une belle et heureuse anne 2022 ! J?espre qu?elle a bien dbut pour vous !J?ai pris beaucoup de plaisir ...
02-01-2022 18:51

Ma bche de Nol 2021, comme un souvenir du Canada !

Je vous souhaite tout d\'abord d\'excellentes ftes de fin d\'anne ! Prenez bien soin de vous et des vtres ! Pour cette anne, un challenge culinair...
25-12-2021 18:51

Bienvenue dans le nouveau "joyau" de Stphane et S

Tu es certaine que c?est par l, la route me semble bien troite et sinueuse ?l?histoire commence un peu comme ceci, avant d?arriver destination...
02-11-2021 18:52

La tarte au Chocolat de Christophe Loeffel !

Oui, je sais, cela fait un petit bout de temps que je n?ai rien publi par ici. Moins de temps, peut tre aussi moins envie (pas de cuisiner, mais tou...
25-10-2021 18:53

Si vous aimez le fromage, la maison de l'Etivaz est un arrt

Le fromage, j?adore ! Si je devais tre parachut sur une le dserte (en priode de covid, cela ne serait peut-tre pas une mauvaise chose ? ) et pou...
16-09-2021 18:53

Restaurant le 42, chez Amandine et Antoine !

Cela fait bien longtemps que je voulais aller goter la cuisine d?un jeune chef rcemment toil, j?ai nomm Antoine Gonnet et sa compagne Amandine....
02-09-2021 18:53

Balade en Bourgogne, entre pinot noir et chardonnay !

Cela fait bien longtemps que je ne suis pas sorti de Suisse?. La dernire fois, un passage d?environ 2h sur le territoire italien pour arriver Locar...
09-08-2021 18:52
 



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Hey coucou ! Typiquement, a, c\'est un de mes looks de tous les jours. Clairement, c\'est un peu mon uniforme de l\'hiver pour aller travailler. Surtout ce bonnet colo (en fils recycls) offert par Cabaia, que je n\'enlve pas, mme une... -

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