A la demande d'une lectrice, je vous fais partager cette petite salade super simple à réaliser.Le nom chinois de champignons noirs est "mu'er ??", oreille de l'arbre, parce qu'ils poussent sur le tronc d'arbre.Il existe plusieurs variétés en Chine, et ils ont des noms plus ou moins différents, mais malheureusement on les appelle tous...
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